我院航空服务（空中乘务）专业主要是培养空乘人员、民航值机、民航客运服务、机场服务与管理的高级人才。该专业05届—07届毕业生已全部在国航西南公司、国航重庆公司、四川航空公司、深圳航空公司、重庆机场、首都机场等单位就业，08届空乘专业毕业生大部分已达成意向性就业协议，除国内的就业单位外，部分毕业生还到国外如多哈机场、大韩航空、阿联酋航空公司等就业。
2008年拟招收该专业新生80名，其中专科40名（文理兼收，三年制）、高职40名（主要招收三校生，两年制），招生对象为参加普通高考的应往届高中毕业生及三校生（涉外与旅游类、公共文秘类毕业生）。凡身体健康（身体符合民航空乘人员体检标准）、身材匀称、五官端正、口齿清晰，女生身高163cm—172 cm、男生身高172cm—182cm，每眼裸眼视力均不低于0.5（C字表），年龄不超过20周岁者均可报名。
该专业学生毕业时，根据其自身素质、学习成绩，由学院推荐、双向选择到各航空公司、机场等从事航空管理及服务工作。